طباخ تندوري ومساعد مطبخ في مطعم

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن طباخ تندوري ومساعد مطبخ للانضمام إلى فريق مطعم القاطري في أرديا، الكويت. يتطلب المنصب خبرة سنة واحدة في مجال الطهي وقدرة على العمل ضمن بيئة مطبخ سريعة الإيقاع.

المهام الرئيسية

• تحضير أطباق التندوري وفقاً للوصفات المعتمدة.
• مساعدة طباخين آخرين في تجهيز المكونات وتنظيف المعدات.
• ضبط جودة الطعام وضمان تقديمه في الوقت المناسب.
• المساهمة في الحفاظ على نظافة وسلامة المطبخ.

الملف المطلوب

• خبرة لا تقل عن سنة في مجال الطهي، ويفضل في مطاعم تقدم المأكولات الهندية أو التندوري.
• القدرة على العمل بنظام الدوام الكامل.
• الالتزام بمواعيد العمل والمرونة في أوقات الخدمة.

المهارات المطلوبة

• إتقان طبخ التندوري.
• معرفة أساسية بسلامة الأغذية وإجراءات النظافة.
• القدرة على العمل تحت ضغط.

ما نقدّمه

• بيئة عمل مهنية داخل مطعم معروف.
• فرصة لتطوير مهارات الطهي في مطبخ متنوع.
• راتب يتناسب مع الخبرة مع إمكانية الزيادة حسب الأداء.