ديمي شيف مطبخ
St. Regis Hotels & Resorts
Job description
نبذة عن الوظيفة
تبحث شركة ماريتوت الدولية، عبر فنادق ومنتجعات السانت ريجيس، عن Demi Chef de Partie للعمل في مطعمها في شارع فهد آل سالم، السفير، الكويت. الوظيفة بدوام كامل وغير إدارية، وتتضمن إعداد الأطباق وفق القوائم والمعايير، والتعاون مع المطبخ والإدارة.
المهام الرئيسية
- إعداد وجبات خاصة أو استبدالها، وإعداد الأطعمة الباردة
- تنظيم حرارة الفرنات والمقالي والشوايات، وإخراج الطعام من الثلاجات للتذويب
- ضمان حجم الوجبات وترتيبها وزخرفتها، ومراقبة جودة وكمية الطعام
- حفظ سجلات الطعام وإعلام الشيف بإفراط الطعام، وفريق الخدمات بالأطباق الخاصة والأطباق غير المتوفرة
- التعاون مع الإدارة في التوظيف والتدريب والتقييم والتوجيه، ونموذج يحتذى به
- الالتزام بسياسات السلامة والأمان، وحماية المعلومات السرية وأصول الشركة
- مواجهة احتياجات الضيوف بلغة واضحة واحترافية
الملف المطلوب
- شهادة تقنية أو مهنية أو فنية
- على الأقل ثلاث سنوات من الخبرة ذات الصلة
- بدون خبرة إدارية
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Kuwait.
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 10 hours ago
Expires 1 month from now
5 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
St. Regis Hotels & Resorts